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Titolo: Il crepuscolo degli chef Autore: Davide Paolini Casa Editrice: Longanesi Pagine: 280 Prezzo: 16,40 Data di Uscita: 7 Ottobre Divertente, documentato, polemico: il libro del “gastronauta” Davide Paolini va oltre i luoghi comuni culinari per raccontare il cibo come arte e cultura. Il crepuscolo degli chef affronta un argomento di …
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